Relais del Maro

Il Relais

Il Relais del Maro è un albergo diffuso, costituito da 14 camere distribuite in 3 edifici situati nel paese di Borgomaro, a pochi chilometri dal Mar Ligure. Vogliamo farti conoscere il nostro paese, facendoti trascorrere la tua vacanza in una Liguria autentica e portarti nella vita rilassata, lenta, tipica di un borgo dove tutti si conoscono.


Reception e Sala Colazioni

Detail of the reception at Relais del Maro,Borgomaro

Al piano terra della Casa Madre si trovano la reception – dove verrete accolti e assistiti per ogni vostra esigenza – e il locale adibito alla prima colazione: qui ogni giorno verrà servita la nostra speciale colazione con una ricca e varia scelta dei prodotti e dove viene servito il nostro famoso Tè delle cinque con torte e biscottini fatti in casa e una scelta di circa 30 diversi tipi di tè.

Vogliamo offrire ogni giorno ai nostri clienti una ricca e variegata scelta di prodotti. Se il caffè è buono, la torta è fatta in casa e la cameriera ti sorride, la giornata inizia subito bene!                  

Ogni giorno si alterneranno nel nostro buffet i prodotti tipici dei paesi della Valle Impero: i biscotti, la focaccia e la pizza prodotti dalla “Zia Bruna”, imbattibile artigiana del pane di Borgomaro,  e tutte le specialità fatte in casa che sforneremo ogni giorno come pane torte e briosche.

Abbiamo selezionato formaggi e salumi visitando le aziende locali e del basso Piemonte  e periodicamente vi offriremo prodotti tipici delle regioni italiane: la Robiola di Roccaverano e il Testun piemontese, oppure la Toma dello Spazzacamino della Val Vigezzo, il prosciutto crudo o il salame cotto renderanno più piacevole la tavola pronta per  il vostro risveglio

 Grande attenzione ai prodotti naturali e biologici: marmellate prive di conservanti e fatte solo di frutta e limone (anche loro prodotte in Liguria), succhi biologici, senza zuccheri a additivi, yogurt completamente naturali e tanti altri prodotti  che testimoniano la nostra attenzione al vostro benessere.

E’ giusto che anche chi soffre di disturbi quali celiachia e intolleranze, possa  godersi una bella e sana colazione ed è per questo che parte dei prodotti presenti nella nostra  colazione sono adatti alle loro esigenze.

Giardino e piscina

Italy - Liguria

Il giardino e la piscina sono il nostro fiore all’occhiello, in posizione tranquilla, ma vicini comunque al centro del paese. Per godere dei “bagni d’aria” di una volta che tanto bene hanno fatto ai nostri nonni. Aria pura, profumo di erbe aromatiche, un freschissimo prato verde e la piscina per rinfrescarsi con l’idromassaggio. E quel libro da leggere che è rimasto troppo tempo nel cassetto. Oppure – perché no? – portare a termine la creazione di un romanzo o di una sceneggiatura.

A Borgomaro l’ispirazione non mancherà di certo. Nemmeno la tranquillità.

Potete lasciare il vostro orologio a casa, qui il tempo è segnato dalle campane della chiesa del paese. Ma di notte… solo il rumore del fiume e le rane che cantano

 

Comfort & Servizi

 

Piera Scalambrin preparing vases of fresh flowers at Relais del Maro,BorgomaroAbbiamo creato ambienti accessibili e camere per disabili. Hai la possibilità di portare i tuoi piccoli amici a quattro zampe o, ancora, di vivere la vacanza in Liguria in sella alla tua bicicletta o moto. Il nostro staff del ricevimento è a tua disposizione 7 giorni su 7, 24 ore su 24.


Per rendere la tua vacanza al Relais indimenticabile, ecco alcuni dei servizi che offriamo:

  • il nostro personale parla 4 lingue: italiano, tedesco, inglese e francese… e anche il dialetto ligure
  • servizi privati di transfer da aeroporti e stazioni
  • camere per disabili
  • ricovero per moto e biciclette
  • parcheggio coperto e videosorvegliato a pagamento (€ 8,00 al giorno)
  • possibilità di scegliere tra camere classiche o camere attrezzate con angolo cottura
  • scelta di cuscini
  • set cortesia con prodotti naturali
  • wi-fi gratuito in tutti gli spazi
  • indicazioni su ristoranti e cantine
  • indicazioni, consigli e prenotazioni per le escursioni
  • roadbook per le vostre escursioni a piedi e contatti con guide escursionistiche
  • prodotti per la prima colazione fatti in casa, biologici e a km 0
  • attenzioni ai più piccini, alle necessità di celiaci e intolleranti, vegani e vegetariani
  • piccoli pensieri per i piccoli ospiti a quattro zampe
  • piscina con idromassaggio
  • the delle cinque gratuito con biscotti e torte fatte in casa, servizio Bar e light lunch
  • noleggio di bici elettriche ( su prenotazione)
  • massaggi e lezioni di yoga

 

Mangiar Sano

 

sala colazioni relais del maro

Prima Colazione e prodotti a “Km 0”

La prima colazione è caratterizzata dalla ricerca di prodotti di qualità e specialità della zona, a km zero. Ogni giorno si alterneranno nel buffet i prodotti tipici dei paesi della Valle Impero: i biscotti, la focaccia e la pizza prodotti dalla “Zia Bruna”, imbattibile artigiana di Borgomaro, le torte preparate ogni giorno da Mamma Piera o dal nostro pasticcere Patrizio, dalle cui sapienti mani prenderanno forma anche briosche e vari tipi di pane.

Prodotti tipici

Prodotti a Km 0, tutti naturali e biologici - Relais del Maro

Prodotti a Km 0, tutti naturali e biologici – Relais del Maro

Abbiamo selezionato formaggi e salumi visitando le aziende locali e del basso Piemonte e periodicamente vi offriremo prodotti tipici delle regioni italiane: la Robiola di Roccaverano e il Testun piemontese, oppure la Toma dello Spazzacamino della Val Vigezzo, il prosciutto crudo o il salame cotto che renderanno più piacevole la tavola pronta per il tuo risveglio. Fiore all’occhiello i salumi artigianali della Salumeria Giacobbe: il loro prosciutto cotto e i loro salami sono davvero da leccarsi i baffi

Naturali & bio

Grande attenzione ai prodotti naturali e biologici: marmellate prive di conservanti e fatte solo di frutta e limone (prodotti in Liguria), succhi biologici, senza zuccheri e additivi, yogurt completamente naturali e tanti altri prodotti che testimoniano la nostra attenzione al tuo benessere.

Adatti a celiaci, intolleranti, vegani e vegetariani

È giusto che anche chi soffre di disturbi quali celiachia e intolleranze, possa godersi una bella e sana colazione. Ed è per questo che parte dei prodotti presenti nella colazione sono adatti alle loro esigenze. Così come vogliamo venire incontro anche a chi, come vegetariani e vegani, ha fatto una scelta di vita, a volte difficile da portare avanti quando si viaggia. Avvisateci prima e saremo felici di preparare prodotti adatti alla vostra dieta.

Il Tè delle cinque

Un abitudine tutta “british” ma che tutto il mondo alla fine apprezza e che abbiamo voluto portare anche in Liguria: ogni giorno dalle 17.00 alle 19.00 potrete assaggiare torte e biscottini fatti in casa, accompagnati dalla selezione dei nostri caffè e di più di 30 tipi di tè diversi

Il Light lunch

E se dopo una colazione abbondante, avete ancora spazio per una delle prelibatezze preparate sempre da Mamma Piera, potete rilassarvi all’ombra del nostro giardino e gustare piatti veloci e tipici come insalatone, trofie al pesto e piatti freschi come prosciutto e melone o insalate capresi.

E la cena?

La Liguria è conosciuta per la sua cucina leggera e ricca di verdure, il tutto condito dal nostro delicato olio: e allora cosa c’è di meglio di godervi i ristoranti della zona e le loro prelibatezze come i famosi ravioli di borragine, o il coniglio alla Ligure.

Dove mangiare

Nella valle e ad Imperia ci sono tanti ristoranti che meritano una visita. Saremo felici di darti tutte le informazioni a riguardo. Intanto ti diamo qualche suggerimento utile nel caso in cui tu voglia pranzare o cenare a Borgomaro.

  • Ristorante Censin da Bea
    È il ristorante tipico del paese, lo trovi direttamente sul fiume. L’ambiente è rustico ma piacevole. A prezzi abbordabili ti offre una serie infinita di piatti tipici (www.ristorantecensindabea.com).
  • Pizzeria Le Logge
    Non solo pizza, grigliate e dessert. Richiama clienti anche da fuori Imperia per la bontà della pasta e per gli ingredienti freschissimi. E le pizze sono enormi.
  • Agriturismo Cà Sottane
    Una new entry nel panorama gastronomico della valle, ma in poco tempo ha conquistato il favore dei clienti locali e dei turisti grazie alla bravura e simpatia di Brigitte e Laura. È un vero agriturismo: utilizza i propri prodotti o comunque solo prodotti naturali provenienti da aziende della zona. Alla Cà Sottane vi sentirete come in famiglia, in un’atmosfera rilassata con piatti della tradizione ligure e provenzale cucinati ad arte.

 

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