In cucina con Piera | il famoso Spritz

Per renderlo il VERO Aperol Spritz della Piera, si raccomanda berlo tra le 18 e le 20 di una serata estiva, dopo una lunga giornata di lavoro, solo ed esclusivamente in compagnia delle persone a cui vuoi bene! Per noi quella persona è la Bruna,  la panettiera di Borgomaro e grande amica della famiglia del Relais, che ogni sera passa a trovarci e a sorseggiarlo insieme a noi durante quella che lei chiama la sua “happy hour”