Diese unwiderstehliche Lust auf Trüffel… in Ligurien!

Stellen Sie sich vor sie sind in unserem Garten. Vielleicht an einem Sonntag, unter einer warmen, aber strahlenden Ende-September-Sonne, umgeben von Natur und Stille.

Im Hintergrund werden Ihnen nur ein paar leise zwitschernde Spatzen Gesellschaft leisten, und weit weg belebt ein Kommen und Gehen das Dorf: Es ist Mittagszeit. Die Düfte der Großmütter am Herd verbreiten sich in der Luft und die Phantasie beginnt zu reisen. Hinunter zur Küste, wo man einen guten Teller Spaghetti mit Muscheln probiert…

Es geht zurück ins Tal, während man davon träumt, sich kopfüber in eine riesige Portion Trofie mit Pesto zu stürzen… Aber was tun, wenn dieser Ruf zu stark ist, um ignoriert zu werden, und das Herz sich nur nach einer und nur einer Delikatesse sehnt, nämlich nach Seiner Majestät, dem Trüffel: „Martina! Du schlägst nicht etwa zum  hundertsten Mal vor, uns ins Auto zu setzen und zwei Stunden Fahrt auf uns zu nehmen, nur um die Langhe zu erreichen, wie ich hoffe!“ Ah! Was denkt ihr denn! Wer weiß wohl besser als ich, dass man, wenn man hungrig ist, nicht lange warten kann…man MUSS einfach essen!