Unser Engagement für die Umwelt zeigt sich auch in den kleinen Dingen des Alltags. Das fängt schon beim Frühstück an, bei dem wir großen Wert auf lokale und biologische Produkte legen: Die meisten Spezialitäten auf unserem Buffet stammen aus Ligurien und dem südlichen Piemont, um die lokalen Erzeuger zu unterstützen und die Auswirkungen des Transports zu verringern.

Um unsere Täler auf umweltfreundliche Weise zu erkunden, stellen wir unseren Gästen Elektrofahrräder zur Verfügung: eine unterhaltsame und umweltfreundliche Art, die Gegend zu entdecken. In allen Bereichen, von der Rezeption bis zu den Zimmern, verwenden wir nur ökologisches oder recyceltes Papier, und jedes Zimmer ist mit Behältern für die getrennte Sammlung von Abfällen ausgestattet, einschließlich einer Sammelstelle für verbrauchte Batterien.

Die Pflege der Zimmer folgt demselben Prinzip der Umweltfreundlichkeit: Die für die Reinigung verwendeten Reinigungsmittel sind alle ökologisch und zu über 95 % biologisch abbaubar. Auch bei der Ausstattung der Zimmer wurde auf Nachhaltigkeit geachtet: Durch die Installation von Seifenspendern in den Duschen und Waschbecken wurde die Verpackung auf ein Minimum reduziert. Die Produkte, die ausschließlich in Italien hergestellt werden, basieren auf Olivenöl und sind frei von Parabenen.