Notre engagement pour l’environnement se reflète aussi dans les petits gestes du quotidien. À commencer par le petit-déjeuner, où nous accordons une grande importance à la sélection de produits locaux et biologiques: la plupart des spécialités de notre buffet proviennent de Ligurie et du Piémont méridional, soutenant ainsi les producteurs locaux et réduisant l’impact du transport.

Pour explorer nos vallées de manière écoresponsable, nous mettons à disposition de nos hôtes des vélos électriques – une façon amusante et respectueuse de l’environnement de découvrir la région. Dans nos espaces, de la réception aux chambres, nous utilisons exclusivement du papier écologique ou recyclé, et chaque pièce est équipée de conteneurs pour le tri sélectif, y compris un point de collecte pour les piles usagées.

L’entretien des chambres suit le même principe de respect de l’environnement : les détergents utilisés pour le nettoyage sont tous écologiques et biodégradables à plus de 95 %. Même le kit de courtoisie a été repensé dans une optique durable : nous avons réduit au minimum les emballages en installant des distributeurs de savon dans les douches et les lavabos. Les produits, strictement Made in Italy, sont à base d’huile d’olive et sans parabènes.